Whipped mash potatoes 🥔🍽️🦃 2nd día de nuestra serie “Todo menos el Pavo” les vengo con una de mis recetas favoritas para hacer para la cena de acción de gracias! RECETA⤵️ Ingredients • 3 libras de papas Russet o Yukon Gold, peladas y en cubos • 1–2 cucharaditas de chicken bouillon en polvo o 1 cubito (para el agua de cocción) @betterthanbouillon • Sal (solo si hace falta; el bouillon ya tiene sal) • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida • 1 ½ taza de crema espesa (heavy cream), tibia • 3 cucharadas de queso crema, a temperatura ambiente • 1 ½ cucharadita de sal, o al gusto (ajusta al final) Instrucciones 1. Coloca papas en una olla grande y cúbrelos con agua fría. Agrega el chicken bouillon (1–2 cdta en polvo o 1 cubito). 2. Lleva a ebullición y cocina 15–20 min, hasta que las papas estén tiernas. 3. Escurre bien y regresa las papas. 4. Agrega la mantequilla derretida y tritura hasta que quede suave. 5. Incorpora la crema tibia y el queso crema. Mezcla hasta que esté cremoso. 6. Prueba antes de salar (porque el bouillon aporta sal). Ajusta con sal al gusto y sirve caliente. mashpotatoes papasmajadas